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Crocchette di Cecina di Leon e formaggio di capra

Crocchette di Cecina di Leon e formaggio di capra
5.0 1 rating
Prep. 45 min
Total 9 h 20 min
40 pezzi
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Ingredients

  • 150 g di prosciutto cecina a pezzi (vedere consigli)
  • 20 g di olio di oliva
  • 60 g di burro
  • 40 g di cipolla a pezzi
  • 160 g di farina
  • 800 g di latte intero
  • ½ cucchiaino di sale
  • 150 g di formaggio di capra a dadini
  • 300 - 400 g di pangrattato
  • 2 - 3 uova battute
  • 500 - 600 g di olio di arachidi

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 182.8 mg
Protein 4.1 g
Energy 514 kJ / 123 kcal
Fat 7.5 g
Fibre 0.2 g
Saturated Fat 7.5 g
Carbohydrates 1 g

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