Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια
- 30 γρ. φουντούκια, με ή χωρίς φλούδα
- 2 κ.σ. ανάμεικτα μυρωδικά, αποξηραμένα
- 50 γρ. λιαστές ντομάτες, σε λάδι, στραγγισμένες
- 150 γρ. κολοκυθάκια, σε κομμάτια
- 150 γρ. καρότα, σε κομμάτια
- 200 γρ. φινόκιο, σε κομμάτια
- 1200 γρ. νερό
- 3 ½ κ.γλ. αλάτι και μία πρέζα για τα ασπράδια
- 250 γρ. λευκό κοντόκοκκο ρύζι, για ρυζόγαλο
- λίγο βούτυρο, ανάλατο, για το βουτύρωμα
- 200 γρ. τυρί μοτσαρέλα
- ¼ κ.γλ. πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
- 200 γρ. ξινή κρέμα (sour cream)
- 3 αβγά
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1877 kJ / 449 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 41 g
- Fat
- 23 g
- Fibre
- 5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Ταλιατέλες με κολοκυθάκια, γαρίδες και μύδια
1 Std. 15 Min
Κοτόπουλο tikka masala
No ratings
Αφρικανικά ρεβίθια γιαχνί με φιστίκια
50 Min
Σαλάτα ζυμαρικών με ρεβίθια
25 Min
Σαλάτα με κοτόπουλο, αβοκάντο και σοταρισμένο ανανά
No ratings
Ρυζόγαλο
No ratings
Μεσογειακό ρύζι με ντομάτα
40 Min
Τζατζίκι
20 Min
Σιγομαγειρεμένα ρεβίθια με σπανάκι
16 Std. 40 Min
Μεσογειακό ρύζι με θαλασσινά και λουκάνικο chorizo
1h 5min
Πιλάφι με καρότα, πιπεριές και φιστίκια Αιγίνης
1 Std.
Σιγομαγειρεμένα φασόλια γιαχνί
14h 55min