Σαλάτα με ζυμαρικά και ρεβίθια

Σαλάτα με ζυμαρικά και ρεβίθια

4.0 2 ratings

Prep. 10 min

Total 25 min

6 μερίδες

Ingredients

Σαλάτα

νερό
1200 γρ.
ελαιόλαδο και ακόμα 1 κ.σ. για το τέλειωμα των ζυμαρικών
10 γρ.
θαλασσινό αλάτι
2 κ.γλ.
ζυμαρικά (π.χ. πένες)
250 γρ.
λευκά ρεβίθια, μαγειρεμένα
250 γρ.
ντοματίνια κομμένα στα 4
200 γρ.
νεροκάρδαμο (watercress)
100 γρ.
τυρί μοτσαρέλα σε κύβους (1 εκ.)
40 γρ.

Βινεγκρέτ

κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια χωρίς τους σπόρους
½
ελαιόλαδο
50 γρ.
χυμό λεμονιού
20 γρ.
μαϊντανό, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
15 γρ.
θαλασσινό αλάτι
¼ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 10.1 g

Calories 1430 kJ / 342 kcal

Fat 15.5 g

Carbohydrates 40.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Διατροφή μέσω Cookidoo® 28 Recipes
International

You might also like...

Ασιατικό ρύζι με αυγό και σοταρισμένα λαχανικά

45 min

Αρωματικό ρύζι

25 min

Σαλάτα με μπέικον, καρπούζι και ντρέσινγκ γιαουρτιού

Brak ocen

Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά

30 min

Σαλάτα με μαύρες φακές, ντοματίνια και φέτα

40 min

Σαλάτα κινόα με κράνμπερις και φιστίκια Αιγίνης

1 godz. 35 min

Κουνουπίδι με πουρέ αρακά

40 min

Σαλάτα με λαχανικά (βέγκαν)

Brak ocen

Ροδάκινα στον ατμό (300-450 γρ.)

Brak ocen

Ινδικό κάρυ με ψητή κολοκύθα και ρεβίθια

45 min

Μακαρόνια ολικής με ωμοφαγική σάλτσα ντομάτας

30 min

Νουντλς με γαρίδες και κάρυ

10 min