Σαλάτα με ζυμαρικά και ρεβίθια

Σαλάτα με ζυμαρικά και ρεβίθια

4.0 2 ratings

Prep. 10 min

Total 25 min

6 μερίδες

Ingredients

Σαλάτα

νερό
1200 γρ.
ελαιόλαδο και ακόμα 1 κ.σ. για το τέλειωμα των ζυμαρικών
10 γρ.
θαλασσινό αλάτι
2 κ.γλ.
ζυμαρικά (π.χ. πένες)
250 γρ.
λευκά ρεβίθια, μαγειρεμένα
250 γρ.
ντοματίνια κομμένα στα 4
200 γρ.
νεροκάρδαμο (watercress)
100 γρ.
τυρί μοτσαρέλα σε κύβους (1 εκ.)
40 γρ.

Βινεγκρέτ

κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια χωρίς τους σπόρους
½
ελαιόλαδο
50 γρ.
χυμό λεμονιού
20 γρ.
μαϊντανό, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
15 γρ.
θαλασσινό αλάτι
¼ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 10.1 g

Energy 1430 kJ / 342 kcal

Fat 15.5 g

Carbohydrates 40.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Διατροφή μέσω Cookidoo® 28 recipes
International

You might also like...

Τραγανά φιλετάκια ψαριού με λεμονάτη μαγιονέζα

1 h

Σπαγγέτι με πέστο αβοκάντο & φιστίκια κάσιους

30 min

Βίγκαν Πόριτζ με φρούτα και κανέλα

15 min

Γέμιση για σάντουιτς με μελιτζάνα και φέτα

30 min

Ομελέτα με ασπράδια, ντομάτα και βασιλικό

20 min

Ροζ κρέπες με χούμους από ρεβίθια και αμύγδαλα

35 min

Κέικ με χουρμάδες, μήλα και καρύδια

1 h 30 min

Βινεγκρέτ με τζίντζερ και λεμόνι

5 min

Πρόγευμα στο πόδι

10 min

Ρύζι με λαχανικά και μοτσαρέλα στο φούρνο

1 h 20 min

Ρολάκια μελιτζάνας με ζαμπόν

50 min

Σουφλέ με κολοκυθάκια

45 min