Skip to main content Search
Μπακαλιάρος με πλιγούρι

Μπακαλιάρος με πλιγούρι
No ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 30 min
4 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

  • φιλέτα μπακαλιάρου, με ή χωρίς πέτσα κομμένα σε 4 κομμάτια
    800 γρ.
  • αλάτι
    2 κ.γλ.
  • λευκό πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
    ½ κ.γλ.
  • χυμό λεμονιού
  • φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
    50 γρ.
  • ελαιόλαδο και λίγο ακόμη για το λάδωμα του σκεύους
    40 γρ.
  • κρεμμύδια σε φέτες (1 εκ.)
    300 γρ.
  • σκελίδες σκόρδο
    2
  • ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
    400 γρ.
  • λευκό κρασί
    50 γρ.
  • πάπρικα, γλυκιά
    1 κ.γλ.
  • τριμμένη κανέλα
    2 πρέζες
  • πελτέ ντομάτας
    1 κ.σ.
  • λευκό πιπέρι, φρεσκοτριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    ½ κ.γλ.
  • ελιές, μαύρες, χωρίς κουκούτσια κομμένες στα δύο
    50 γρ.
  • πλιγούρι
    200 γρ.
  • νερό
    400 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 1399.1 mg
Protein 44.5 g
Energy 2141.4 kJ / 511.8 kcal
Fat 13.9 g
Fibre 10.5 g
Saturated Fat 1.9 g
Carbohydrates 53.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix Sensor 10 recipes
Greece

You might also like...

Πουτίγκα σοκολάτας με χουρμάδες

5.0(18)

25 min

Μοσχάρι νουά με σάλτσα μουστάρδας

2.2(5)

1 h 45 min

Τραγανά φιλετάκια ψαριού με λεμονάτη μαγιονέζα

4.8(6)

1 h

Σπιράλ πατάτες τηγανητές

3.7(3)

45 min

Σάντουιτς με πολύσπορα ψωμάκια και ομελέτα με κολοκυθάκια και ντομάτες

No ratings

Ψωμάκια μήλου

5.0(6)

2 h 30 min

Σαλάτα εσπεριδοειδών με βινεγκρέτ παντζαριού

5.0(2)

20 min

Βινεγκρέτ με τζίντζερ και λεμόνι

5.0(1)

5 min

Ψαρομπουκιές στο φούρνο με ντιπ κολοκύθας

2.7(3)

40 min

Γλυκό παντζάρι

No ratings

Σπαγγέτι με πέστο αβοκάντο & φιστίκια κάσιους

4.6(13)

30 min

Σουφλέ με κολοκυθάκια

4.1(8)

45 min