Skip to main content Search
Μπακαλιάρος με πλιγούρι

Μπακαλιάρος με πλιγούρι
No ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 30 min
4 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

  • φιλέτα μπακαλιάρου, με ή χωρίς πέτσα κομμένα σε 4 κομμάτια
    800 γρ.
  • αλάτι
    2 κ.γλ.
  • λευκό πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
    ½ κ.γλ.
  • χυμό λεμονιού
  • φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
    50 γρ.
  • ελαιόλαδο και λίγο ακόμη για το λάδωμα του σκεύους
    40 γρ.
  • κρεμμύδια σε φέτες (1 εκ.)
    300 γρ.
  • σκελίδες σκόρδο
    2
  • ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
    400 γρ.
  • λευκό κρασί
    50 γρ.
  • πάπρικα, γλυκιά
    1 κ.γλ.
  • τριμμένη κανέλα
    2 πρέζες
  • πελτέ ντομάτας
    1 κ.σ.
  • λευκό πιπέρι, φρεσκοτριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    ½ κ.γλ.
  • ελιές, μαύρες, χωρίς κουκούτσια κομμένες στα δύο
    50 γρ.
  • πλιγούρι
    200 γρ.
  • νερό
    400 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 1399.1 mg
Protein 44.5 g
Energy 2141.4 kJ / 511.8 kcal
Fat 13.9 g
Fibre 10.5 g
Saturated Fat 1.9 g
Carbohydrates 53.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix Sensor 10 recipes
Greece

You might also like...

Σούπα με κοτόπουλο και λαχανικά ("hug in a mug" soup)

4.3(3)

30 min

Καυτερό κοτόπουλο με ρύζι αρωματισμένο με καρύδα

No ratings

Ριζότο αλά Μιλανέζε με μοσχαρίσια εσκαλόπ

No ratings

Ψωμί με λιαστές ντομάτες και θυμάρι

3.0(1)

1 h 50 min

Μεσογειακό ρύζι με λαχανικά

3.5(4)

35 min

Κουσκούς με λιαστές ντομάτες και αρακά

4.0(2)

40 min

Σουφλέ κοτόπουλου με μπέικον

3.3(14)

1 h 10 min

Ριζότο με λουκάνικο, αρακά και καλαμπόκι

2.0(3)

30 min

Ρολάκια μελιτζάνας με ζαμπόν

5.0(4)

50 min

Σάλτσα ντομάτας με το σκληρό μέρος της παρμεζάνας

5.0(1)

1 h 15 min

Νουντλς με χοιρινό και σάλτσα κάρυ

4.2(9)

45 min

Ψητό κοτόπουλο Chimichurri

No ratings