Ροζ κρέπες με χούμους από ρεβίθια και αμύγδαλα

Ροζ κρέπες με χούμους από ρεβίθια και αμύγδαλα

4.5 2 ratings

Prep. 25 min

Total 35 min

6 μερίδες

Ingredients

Xούμους από ρεβίθια και αμύγδαλα

αμύγδαλα, ασπρισμένα καβουρδισμένα
80 γρ.
ρεβίθια, σε κονσέρβα (1 κονσέρβα), στραγγισμένα
270 - 300 γρ.
νερό, κρύο
20 γρ.
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
25 γρ.
ταχίνι (αχτύπητο)
40 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
αλάτι
1 πρέζα

Ροζ κρέπες

παντζάρια, ψημένα σε κομμάτια
150 γρ.
αυγά
3
γάλα αμυγδάλου
440 γρ.
λάδι
40 γρ.
αλεύρι από σπελτ
150 γρ.
μπέικιν πάουντερ
½ κ.γλ.
ρόκα
50 γρ.
σουσάμι
2 κ.σ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 251.7 mg

Protein 15.6 g

Energy 1685 kJ / 402.7 kcal

Fat 23.7 g

Fibre 9.3 g

Saturated Fat 3.4 g

Carbohydrates 37.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ροζ για καλό σκόπό 7 recipes
International

You might also like...

Κάρυ γλυκοπατάτας και σπανακιού με ρύζι κουνουπιδιού

40min

Κουσκούς με κολοκύθα, παντζάρι, ρεβίθια και ντρέσινγκ με ταχίνι και γιαούρτι

45min

Γλυκά ψωμάκια με μύρτιλα

3h 25min

Φαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι

12h 45min

Βέγκαν κέικ με σοκολάτα, σμέουρα και φιστίκια Αιγίνης

4h 5min

Αρωματικά αχλάδια με Σαγκρία

Nenhuma avaliação

Αχλάδια sous-vide με σάλτσα κανέλας

Nenhuma avaliação

Πατέ παστουρμά

Nenhuma avaliação

Σιροπιαστό κέικ με χουρμάδες και καρύδια

1h 10min

Σαλάτα με φαγόπυρο και βαλσαμικό

20min

Σαλάτα με σπαράγγια και καρπούζι

Nenhuma avaliação

Μπολ με καυτερές γαρίδες και κινόα

30min