Ροζ κρέπες με χούμους από ρεβίθια και αμύγδαλα

Ροζ κρέπες με χούμους από ρεβίθια και αμύγδαλα

4.5 2 ratings

Prep. 25 min

Total 35 min

6 μερίδες

Ingredients

Xούμους από ρεβίθια και αμύγδαλα

αμύγδαλα, ασπρισμένα καβουρδισμένα
80 γρ.
ρεβίθια, σε κονσέρβα (1 κονσέρβα), στραγγισμένα
270 - 300 γρ.
νερό, κρύο
20 γρ.
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
25 γρ.
ταχίνι (αχτύπητο)
40 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
αλάτι
1 πρέζα

Ροζ κρέπες

παντζάρια, ψημένα σε κομμάτια
150 γρ.
αυγά
3
γάλα αμυγδάλου
440 γρ.
λάδι
40 γρ.
αλεύρι από σπελτ
150 γρ.
μπέικιν πάουντερ
½ κ.γλ.
ρόκα
50 γρ.
σουσάμι
2 κ.σ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 251.7 mg

Protein 15.6 g

Energy 1685 kJ / 402.7 kcal

Fat 23.7 g

Fibre 9.3 g

Saturated Fat 3.4 g

Carbohydrates 37.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ροζ για καλό σκόπό 7 recipes
International

You might also like...

Παγωτό μπανάνα αβοκάντο

5 min

Τραγανά φιλετάκια ψαριού με λεμονάτη μαγιονέζα

1 h

Σπιράλ πατάτες τηγανητές

45 min

Γέμιση για σάντουιτς με μελιτζάνα και φέτα

30 min

Κέικ με χουρμάδες, μήλα και καρύδια

1 h 30 min

Σάντουιτς με πολύσπορα ψωμάκια και ομελέτα με κολοκυθάκια και ντομάτες

No ratings

Βινεγκρέτ με τζίντζερ και λεμόνι

5 min

Ψαρομπουκιές στο φούρνο με ντιπ κολοκύθας

40 min

Φοκάτσια με ρεβύθια και μπέικον

3 h

Πουτίγκα σοκολάτας με χουρμάδες

25 min

Σουφλέ με κολοκυθάκια

45 min

Χιουνκάρ μπεγιεντί

1 h 5 min