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Tortilla légère à la patate douce
Ingredients
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25 g d'huile d'olive et un peu pour la poêle
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150 g d'oignons coupés en tranches (2 mm)
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100 g d'eau
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350 g de patate douce coupée en tranches (5 mm)
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½ c. à café de sel et 4 pincées
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120 g de bacon de dinde, fumé, en tranches (5 mm env. Voir "Variante(s)")
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3 œufs
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4 blancs d'œufs
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4 pincées de poivre moulu
Difficulty
easy
Nutrition per 1 part
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