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Patates douces farcies au maïs, poivron et cheddar

Patates douces farcies au maïs, poivron et cheddar
3.7 87 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 5 min
4 portions
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Ingredients

  • 500 g d'eau
  • 800 g de patates douces de taille homogène, coupées en deux dans la longueur, avec la peau
  • 60 g de cheddar en morceaux
  • 1 oignon coupé en quatre
  • 100 g de poivron rouge en morceaux
  • 1 piment rouge épépiné
  • 140 g de grains de maïs en conserve
  • 1 c. à soupe d'origan déshydraté
  • ½ c. à soupe de paprika
  • ½ c. à soupe de cumin en poudre
  • sel
  • poivre moulu
  • ½ bouquet de coriandre fraîche
  • 1 oignon vert, ciselé

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 9 g
Calories 1377 kJ / 332 kcal
Fat 8 g
Carbohydrates 48 g

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