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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Roulés d’aubergine farcis à la sauce tomate
Prep. 20 min
Total 1 h
6 portions
Ingredients
Les aubergines farcies
-
30 g d'échalotes
-
1 gousse d'ail
-
150 g de tomates confites
-
60 g de cacahuètes non salées
-
70 g d'huile d'olive
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
500 g d'eau
-
600 - 700 g d'aubergines (2 aubergines)
La sauce tomate
-
1 gousse d'ail
-
800 g de tomates coupées en morceaux
-
60 g de parmesan râpé (optional)
-
riz basmati pour le service
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
325 mg
Protein
9.8 g
Calories
1390.3 kJ /
334.8 kcal
Fat
24 g
Fibre
8.2 g
Saturated Fat
4.5 g
Carbohydrates
16.5 g
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