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Pizza aux légumes

Pizza aux légumes
4.3 37 ratings
Prep. 20 min
Total 3 h 10 min
4 portions
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Ingredients

  • ½ sachet de levure boulangère sèche
  • 75 g d'eau
  • 125 g de farine de blé et un peu pour la plaque
  • 1 c. à soupe de sel
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive et 20 g
  • 1 petit oignon jaune
  • 1 gousse d'ail pelée
  • 200 g de tomate pelée en boite
  • 10 g de vinaigre balsamique
  • ½ c. à café de paprika
  • 1 c. à café de sucre en grains
  • 1 c. à soupe d'origan déshydraté et 1 c. à café
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 100 g de mozzarella râpée
  • 80 g de champignons de Paris frais en tranches
  • 6 tomates cerise coupées en 2
  • ½ poivron jaune en fines lamelles
  • 6 olives noires
  • ½ courgette en rondelles
  • huile pimentée pour servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 11 g
Energy 1354 kJ / 325 kcal
Fat 17 g
Carbohydrates 29 g

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France

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