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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tartare di manzo, cipolla e pomodori secchi con salsa aïoli
Prep. 15 min
Total 1 h 25 min
2 porzioni
Ingredients
-
cipolla rossa a metà30 g
-
di pomodori secchi sott'olio sgocciolati55 g
-
spicchio di aglio1
-
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate5 g
-
di salsa di senape15 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di pepe nero macinato¾ cucchiaino
-
di peperoncino rosso secco1 pizzico
-
tuorlo1
-
di filetto di manzo a pezzi (vedere consigli)200 g
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di capperi sott'aceto sgocciolati4 cucchiaini
Nutrition per 1 porzione
Calories
397.5 kcal /
1664.5 kJ
Protein
26 g
Fat
28.5 g
Carbohydrates
11.5 g
Fibre
28 g
Saturated Fat
6 g
Sodium
1389 mg
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