Zucchini sous-vide

Zucchini sous-vide

4.4 5 rating

Prep. 10 min

Total 30 min

2 Portionen

Ingredients

Wasser
1500 g
Zucchini in Würfeln
400 g
natives Olivenöl extra
2 EL
Salz
2 Prisen
Minze, frisch in Streifen
4 Blättchen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 196 mg

Protein 3 g

Calories 456 kJ / 109 kcal

Fat 9 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sous-vide 20 Recipes
Austria

You might also like...

Lamm mit Spargel-Erdäpfel-Püree

5 h

Schottische Eier mit Sellerie-Karotten-Salat

1 h

Steinpilze sous-vide

30 min

Lachs sous-vide mit Avocadocreme

1 h 5 min

Schweinekoteletts sous-vide, karamellisierte Birnen und Schokoladensauce

3 h

Rindfleischrouladen mit Rotkraut (XXL)

2 h 10 min

Lachs mit Basmatireis in Dill-Sahnesauce (XXL)

45 min

Kräutersaibling im Gemüsepackerl

50 min

Weihnachtsrotkehlchen

10 min

Mojito

10 min

Rindsfiletsteak sous-vide mit Melanzanigemüse

2 h 30 min

Geröstete Leber

30 min