Devices & Accessories
Lammbraten gefüllt mit Nüssen und Trockenfrüchten
Prep. 15 min
Total 3 h 15 min
6 Portionen
Ingredients
-
Zwiebeln halbiert80 g
-
Petersilie, frisch Blättchen abgezupft1 Bund
-
Mandeln, geschält50 g
-
Pistazien, ungesalzen, geschält50 g
-
Pinienkerne50 g
-
getrocknete Datteln, entsteint50 g
-
getrocknete Feigen50 g
-
Ras el Hanout etwas mehr zum Einreiben2 TL
-
Salz1 TL
-
¼ TL Pfeffer, frisch gemahlenSzechuan-Pfeffer¼ TL
-
1000 g LammschulterLammkeule, ausgelöst1000 g
-
Olivenöl2 EL
-
Kalbsfond200 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Protein
40 g
Calories
1788 kJ /
427 kcal
Fat
23 g
Carbohydrates
14 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationYou might also like...
Rehrücken im Blätterteig
1 h 45 min
Asiatischer Reisnudelsalat mit Huhn
1 h 20 min
"Cullen Skink" - Fischsuppe
45 min
Marokkanische Lammbällchen mit Fladenbrot
1 h 35 min
Trutenrollen mit Gorgonzola
1 h
Zanderfilets mit Maiskorn-Polenta
1 h 5 min
Hähnchenspieße mit Kreuzkümmel-Reis und warmem Gemüsesalat
2 h
Henderl in Rhabarber-Tomaten- Sauce mit Hirsenocken und Minzjoghurt
1 h 40 min
Schweinslungenbraten koreanischer Art mit lauwarmen Reissalat
1 h 10 min
Pouletpfanne mit Safran und Orange
1 h 35 min
Beiried mit Rotweinsauce und Gorgonzolabirnen
1 h 15 min
Bouillabaisse
1 h 25 min