Gurkensalat mit Räucherforelle

Gurkensalat mit Räucherforelle

4.1 23 ratings
Prep. 20 min
Total 30 min
4 Portionen

Ingredients

  • Dille, frisch Spitzen abgezupft, etwas mehr zur Dekoration
    3 - 4 Stängel
  • Knoblauchzehe halbiert
    1
  • Gurken entkernt, in Stücken
    400 g
  • Salz
    1 TL
  • griechisches Joghurt (10% Fett)
    150 g
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    2 Prisen
  • Zitronensaft
    2 TL
  • Estragonsenf
    ½ TL
  • Räucherforellenfilets entgrätet, in Stücken
    100 g

Nutrition per 1 Portion

Calories 85 kcal / 354 kJ
Protein 9 g
Fat 2 g
Carbohydrates 9 g
Fibre 1 g
Saturated Fat 0 g
Sodium 621 mg

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