Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 γρ. ζάχαρη
- 100 γρ. καφέ εσπρέσο, έτοιμο, κρύο
- 1 κ.γλ. χυμό λεμονιού (βλ. συμβουλή)
- 30 γρ. βούτυρο, κρύο, σε ένα κομμάτι (περίπου 6 x 4 x 1 εκ.)
- 130 γρ. κρέμα γάλακτος
- 1000 γρ. νερό
- 1 κ.σ. ξίδι
- Nutrition
- per 400 γρ.
- Calories
- 6831 kJ / 1631 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 254 g
- Fat
- 66 g
- Saturated Fat
- 45 g
- Fibre
- 0 g
- Sodium
- 110 mg
In Collections
Alternative recipes
Παγωτό σοκολάτας με τσίλι και σιρόπι με ουίσκι
No ratings
Αχλάδια sous-vide με σάλτσα κανέλας
No ratings
Καραμέλες toffee με αμύγδαλο
1 Std. 45 Min
Κρέμα custard (ρευστή)
No ratings
Καραμέλες toffee
2h
Μπουκιές με σοκολάτα και καραμέλα γάλακτος
1 Std. 45 Min
Υγρή καραμέλα
35min
Σάλτσα καραμέλας με σοκολάτα και μπέρμπον
40min
Ρολά καπνιστού σολομού
1h 20 min
Ζύμη για σου
2h
Κρέμα πατισιέρ
15min
Σάλτσα καραμέλας
1h 30 min