Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1600 g water
-
2
groentebouillonblokjes (elk voor 0,5 l), verkruimeld
or 2 volle tl groentebouillonpasta - 80 g Parmezaanse kaas, in stukken (3 cm)
- 60 g sjalotten, gehalveerd
- 80 g boter, in stukken
- 20 g extra vergine olijfolie
- 640 g risottorijst (bijv. Carnaroli, Arborio), 14-15 min. kooktijd
- 120 g droge witte wijn
- 1 - 2 tl zout, naar smaak
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 1450 kJ / 347 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 50 g
- Fat
- 12 g
- Saturated Fat
- 6 g
- Fibre
- 1.4 g
- Sodium
- 804 mg
In Collections
Alternative recipes
Tomatenrijst
30 min
Pommes Dauphine
1h 40 min
Avocadosap met dadels
5 Min
Ratatouille galette
1h 30 min
Mango-passievruchttaart met bavaroiscrème
Keine Bewertungen
Dadel curry dip
5 Min
Risotto met Parmezaanse kaas
30 min
Spinazieknoedels in tomatenragout
1h
Pulled pork burgers
Keine Bewertungen
Bellini cocktail
5 Min
Pilav met varkensvlees en wilde rijst
1 Std. 10 Min
Zalm in korst met citroen risotto
45min