Vanille-ijs sandwiches

Vanille-ijs sandwiches

5.0 2 rating

Prep. 15 min

Total 13 h 25 min

12 porties

Ingredients

Vanille-ijs

suiker
130 g
eierdooiers
7
melk min. 3,2%
310 g
vanillestokje enkel het merg
1
zout
1 - 2 snuifjes
room, min. 30% vet
620 g

Sandwichkoekjes

bloem
340 g
boter in stukken
100 g
eieren
2
bruine suiker
100 g
bakpoeder
1 tl
zout
1 - 2 snuifje

Opbouw

pure chocolade in stukken
100 g
100 g witte chocolade, in stukken
kokosolie
40 g
geheele noten (bv. pistache, pinda's, amandelen...), fijngehakt, geroosterd (zie tip)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 105.1 mg

Protein 7.7 g

Calories 2284.4 kJ / 546 kcal

Fat 36.7 g

Fibre 1.7 g

Saturated Fat 22.6 g

Carbohydrates 47.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ice Ice Baby 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Hollandaisesaus

Hollandaisesaus

15 min

Concord druivenparels met champagne

Concord druivenparels met champagne

No ratings

Ananas-kokos crème brûlée zonder toegevoegde suikers

Ananas-kokos crème brûlée zonder toegevoegde suikers

No ratings

Tahin en amandel-ijs op een stokje

Tahin en amandel-ijs op een stokje

No ratings

Gin en lavendelijs

Gin en lavendelijs

14 h 35 min

Mini Fougasse

Mini Fougasse

No ratings

Spookachtige snacks

Spookachtige snacks

1 h 15 min

Sous-vide aardbeien met witte chocolade mousse

Sous-vide aardbeien met witte chocolade mousse

2 h

Chowder met kip en maïs, broccoliterrines

Chowder met kip en maïs, broccoliterrines

1 h 25 min

Gebakken kaastaart

Gebakken kaastaart

3 h 10 min

Candy Cane-koekjes

Candy Cane-koekjes

1 h 45 min

Vanilleroomijs

Vanilleroomijs

12 h