Vanille-ijs sandwiches

Vanille-ijs sandwiches

5.0 2 ratings

Prep. 15 min

Total 13 h 25 min

12 porties

Ingredients

Vanille-ijs

suiker
130 g
eierdooiers
7
melk min. 3,2%
310 g
vanillestokje enkel het merg
1
zout
1 - 2 snuifjes
room, min. 30% vet
620 g

Sandwichkoekjes

bloem
340 g
boter in stukken
100 g
eieren
2
bruine suiker
100 g
bakpoeder
1 tl
zout
1 - 2 snuifje

Opbouw

pure chocolade in stukken
100 g
100 g witte chocolade, in stukken
kokosolie
40 g
geheele noten (bv. pistache, pinda's, amandelen...), fijngehakt, geroosterd (zie tip)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 105.1 mg

Protein 7.7 g

Calories 2284.4 kJ / 546 kcal

Fat 36.7 g

Fibre 1.7 g

Saturated Fat 22.6 g

Carbohydrates 47.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ice Ice Baby 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Aardbeiencompote - Yoghurtcake

55 min

Pavlova krans met frambozencoulis, vijgen en granaatappel

6 h

Croquembouche met sinaasappel custard en donkere chocolade

No ratings

Gefermenteerde wortelen

No ratings

Crumble met peren en crème van ricotta

1 h

Meringue spoken

12 h 25 min

Gevulde brioche met varkensvlees, snijbiet, venkel en kaas

5 h

Zalmfilet met boekweit en asperges

40 min

Citroencurd

1 h

Driekoningentaart met frangipane

50 min

Chocoladeroomijs

12 h

Vanilleroomijs

12 h