Vanille-ijs sandwiches

Vanille-ijs sandwiches

5.0 2 rating

Prep. 15 min

Total 13 h 25 min

12 porties

Ingredients

Vanille-ijs

suiker
130 g
eierdooiers
7
melk min. 3,2%
310 g
vanillestokje enkel het merg
1
zout
1 - 2 snuifjes
room, min. 30% vet
620 g

Sandwichkoekjes

bloem
340 g
boter in stukken
100 g
eieren
2
bruine suiker
100 g
bakpoeder
1 tl
zout
1 - 2 snuifje

Opbouw

pure chocolade in stukken
100 g
100 g witte chocolade, in stukken
kokosolie
40 g
geheele noten (bv. pistache, pinda's, amandelen...), fijngehakt, geroosterd (zie tip)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 105.1 mg

Protein 7.7 g

Calories 2284.4 kJ / 546 kcal

Fat 36.7 g

Fibre 1.7 g

Saturated Fat 22.6 g

Carbohydrates 47.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ice Ice Baby 10 Recipes
Benelux

You might also like...

IJskroon van meringue en frambozen

IJskroon van meringue en frambozen

4 h 10 min

Mango-kokos lekkernij

Mango-kokos lekkernij

No ratings

Sponge cake (luchtige cake)

Sponge cake (luchtige cake)

1 h 50 min

Soezendeeg

Soezendeeg

2 h

Geklopt eiwit

Geklopt eiwit

5 min

Zuurkool

Zuurkool

No ratings

Lemon curd

Lemon curd

20 min

Bechamelsaus

Bechamelsaus

15 min

Sous-vide asperges en gepocheerde eieren

Sous-vide asperges en gepocheerde eieren

No ratings

Suikerpasta

Suikerpasta

1 h 10 min

Zwarte woud kerstbuche

Zwarte woud kerstbuche

1 h 30 min

Karamelsaus

Karamelsaus

1 h 30 min