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Salade de lentilles au poulet et raisin, sauce aigre-douce
Ingredients
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2 échalotes en morceaux
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½ bouquet de ciboulette fraîche ciselé
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50 g d'huile de colza
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2 c. à soupe de moutarde de Dijon
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2 c. à soupe de vinaigre balsamique
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1 c. à soupe de miel
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du sel
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du poivre moulu
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1000 g d'eau
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200 g de lentilles vertes sèches
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3 blancs de poulet
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200 g grain de raisin blanc (chasselas ou italia), coupés en deux
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1 poignée de roquette
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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