Minitartelettes rhubarbe-framboise meringuées

Minitartelettes rhubarbe-framboise meringuées

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Prep. 25 min

Total 2 h

24 pièces

Ingredients

150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
75 g de beurre froid, coupé en morceaux
1 pincée de sel
50 g d'eau froide
300 g de rhubarbe coupée en tronçons
150 g de framboises
50 g de sucre roux
2 blancs d'œufs
100 g de sucre en poudre

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Sodium 22.8 mg

Protein 1.1 g

Energy 313.7 kJ / 74.3 kcal

Fat 1.5 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 1.7 g

Carbohydrates 11.3 g

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