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Zighinì
Prep. 30 min
Total 8 h
4 porzioni
Ingredients
-
di cipolle dorate a pezzi350 g
-
di olio extravergine di oliva60 g
-
spicchi di aglio2
-
di acqua150 g
-
di spezie miste (berberè)20 g
-
di carne di manzo a bocconcini, senza nervi (3x3 cm)700 g
-
di pomodori pelati a pezzi con il loro liquido800 g
-
di sale10 g
-
di pepe nero macinato5 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
722.7 kcal /
3023.9 kJ
Protein
49.3 g
Fat
49.7 g
Carbohydrates
19.9 g
Fibre
5.7 g
Saturated Fat
15.6 g
Sodium
4.1 mg
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