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Polpette dolci ai fagioli mungo e sesamo

Polpette dolci ai fagioli mungo e sesamo
5.0 2 rating
Prep. 1 h 30 min
Total 14 h
20 pezzi
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Ingredients

Ripieno ai fagioli mungo
  • 90 g di fagioli mungo secchi
  • 1210 g di acqua + q.b.
  • 30 g zucchero
  • 50 g di cocco disidratato grattugiato
Impasto
  • 250 g di riso glutinoso
  • 100 g di riso
  • 100 g zucchero
  • 200 g di acqua + q.b.
  • 2 cucchiai di lievito in polvere
  • 30 g di fiocchi di patate
  • 100 g di semi di sesamo
  • olio per frittura q.b.

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 pezzo

Protein 3.5 g
Calories 828 kJ / 197 kcal
Fat 9.3 g
Fibre 2.2 g
Carbohydrates 24.1 g

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