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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Cestini di pane con asparagi e crema al Parmigiano Reggiano
Prep. 30 min
Total 2 h
6 pezzi
Ingredients
Cestini di pane
-
di acqua150 g
-
di lievito di birra fresco sbriciolato10 g
-
di farina tipo 0 + q.b.250 g
-
di sale5 g
-
olio extravergine di oliva q.b.
Crema al Parmigiano Reggiano
-
di acqua500 g
-
di punte di asparagi200 g
-
di latte150 g
-
di Parmigiano Reggiano grattugiato30 g
-
di farina tipo 0020 g
-
di sale2 g
-
di burro20 g
Terminare la preparazione
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
di sale1 pizzico
Nutrition per 1 pezzo
Calories
246 kcal /
1029 kJ
Protein
8.9 g
Fat
8.1 g
Carbohydrates
36.6 g
Fibre
2 g
Saturated Fat
3.6 g
Sodium
632.9 mg
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