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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Filetto di maiale Chimichurri con insalata di riso
Prep. 1 h 20 min
Total 13 h 20 min
6 porzioni
Ingredients
Salsa Chimichurri
-
spicchi di aglio4
-
di scalogno a metà100 g
-
di coriandolo fresco le foglioline lavate e asciugate20 g
-
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate20 g
-
di origano secco2 cucchiai
-
di olio extravergine di oliva200 g
-
di aceto di vino bianco60 g
-
di succo di limone35 g
-
di peperoncino rosso secco1 cucchiaino
-
di sale1 - 1 ½ cucchiaino
-
filetti di maiale (circa 500 g a filetto)2
Insalata di riso
-
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate15 g
-
di olio extravergine di oliva + q.b. per spennellare90 g
-
di capperi sott'aceto sgocciolati60 g
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di succo di limone60 g
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di sale grosso2 cucchiai
-
di acqua1000 g
-
di sale1 cucchiaino
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di riso a chicco lungo250 g
-
di zucchine a cubetti400 g
-
di carote a cubetti300 g
-
peperone rosso a cubetti1
-
peperone giallo a cubetti1
Nutrition per 1 porzione
Calories
822 kcal /
3443 kJ
Protein
43 g
Fat
52 g
Carbohydrates
41 g
Fibre
4.5 g
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