Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 c. à soupe de sucre roux
- 2 c. à soupe d'eau
- 4 c. à soupe sauce de poisson (nuoc-mâm)
- 2 c. à soupe d'huile de sésame
- 1 botte d'oignons nouveaux, émincés
- 1 piment rouge frais, épépiné et émincé
- 400 g d'eau
-
400
g d'aubergines asiatiques, en rondelles de 1 cm
or 400 g d'aubergines graffiti zébrées, pelées et coupées en dés - brins de coriandre fraîche, ciselés
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 422 kJ / 101 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 9 g
- Fat
- 5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Ramen au poulet, épinards et champignons
30 Min
Boulettes de lieu en bouillon thaï
50min
Salade de bœuf à la citronnelle
30 Min
Salade thaïe aux cacahuètes
40 Min
Coquillages à la citronnelle et au chou chinois
35min
Ananas au sirop de coriandre
2h 45min
Ramen aux lamelles de bœuf, légumes et nouilles de riz
30 Min
Raviolis vietnamiens vapeur au porc
50min
Salade de papaye verte
15 min
Bouillon de bœuf, légumes et nouilles udon
45 min
Bobun crevettes à l'ail et au citron
1h
Bouillon thaï aux légumes
1h 10 min