Hojaldre de endivias caramelizadas al balsámico

Hojaldre de endivias caramelizadas al balsámico

3.5 4 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 5 min

6 unidades

Ingredients

10 g de mantequilla
10 g de aceite de oliva
500 g de endibias en trozos de 2 cm
20 g de vinagre balsámico
10 g de agua
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida
2 láminas de masa de hojaldre
120 g de queso gorgonzola en trozos
1 huevo batido

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 591.5 mg

Protein 12.5 g

Energy 2815 kJ / 678 kcal

Fat 51 g

Fibre 2.8 g

Saturated Fat 32.5 g

Carbohydrates 40.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Todo TM6 - Saca partido a los modos 44 recipes
Spain

You might also like...

Pizza alsaciana con salmón, champiñón y rúcula

40 dk

Ensalada con vitaminas para la piel

1sa

Crema de lentejas con albóndigas y postre de crema solero

40 dk

Rollitos de pollo con hojas de puerro

55 dk

Champiñones rellenos con verduras

1sa

Tomates rellenos con guacamole de huevo duro y atún

20 dk

Menú: Sopa asiática de champiñones. Brochetas de pollo y pimiento con arroz

1sa 5 dk

Panzanella de invierno

20 dk

Ensalada de lombarda con feta crujiente y pesto de hierbas

30 dk

Fajitas de bacalao con crema de garbanzos

40 dk

Salmorejo de maíz, tomate amarillo y azafrán de la Mancha con caviar de arenque y palomitas

2sa 25 dk

Huevos al pesto

20 dk