Ceșcuțe de varză roșie cu pui
TM6 TM5 TM31

Ceșcuțe de varză roșie cu pui

4.0 (1 rating)

Ingredients

  • 350 g piept de pui file, fără piele, tăiat fâșii (5 cm x 1 cm)
  • 20 g zeamă de limetă, proaspăt stoarsă
  • 30 g ulei de măsline
  • ½ linguriță turmeric uscat, măcinat
  • 1 - 2 prize piper cayenne, măcinat
  • 1 linguriță sare
  • 200 g frunze de varză roșie, tăiate bucăți, plus 4 frunze pentru servit
  • 40 g ceapă roșie, plus felii subțiri, pentru decor
  • 1 cățel de usturoi
  • 5 fire coriandru, doar frunzele, plus pentru decor
  • 150 g quinoa
  • 500 g apă
  • 1 - 2 prize piper negru măcinat
  • chilli roșu, proaspăt, curățat de semințe, tocat, pentru decor (optional)
  • 1 limetă, tăiată sferturi, pentru decor

Nutrition
per 1 porție
Calories
1123 kJ / 268 kcal
Protein
18 g
Carbohydrates
24 g
Fat
10 g
Saturated Fat
1 g
Fibre
4 g
Sodium
335 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes