Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g de cebolla
- 40 g de aceite de oliva
- 300 g de gambones frescos
- 2 latas de berberechos al natural (en conserva) (aprox. 120 g)
- 40 g de harina integral
- 200 g de leche desnatada
- 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida (optional)
- 6 cucharadas de picatostes troceados
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 766 kJ / 183 kcal
- Protein
- 15.6 g
- Carbohydrates
- 11.9 g
- Fat
- 8.2 g
- Saturated Fat
- 1.1 g
- Fibre
- 1.2 g
- Sodium
- 438.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Vasitos de crema de piquillos con trufa y gulas
30 分钟
Crema tibia de espárragos con berberechos
5min
Arroz meloso negro de sepia con pimientos amarillos
1 Std. 15 Min
Turrón de foie, cebolla frita y mango
3 Std. 15 Min
Pintxo Donosti
15min
Arroz negro cremoso con calamares
40 分钟
Fideuá negra de calamares
45 分钟
Emulsión de patata con pulpo
50 min
Crema de queso Idiazabal con salmorejo
50 min
Arroz con calamares en su tinta
30 分钟
Arroz negro con gambones y sepia
45 分钟
Fideuá negra de sepia y gambas XXL
1 Std. 20 Min