Bœuf en papillotes

Bœuf en papillotes

4.5 22 rating

Prep. 15 min

Total 30 min

8 portions

Ingredients

1200 g de filet de bœuf sans barde et non ficelé
100 g de feuilles d'épinards frais
1 filet d'huile d'olive
1 c. à soupe de gros sel
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
10 g de basilic frais ciselé
800 g d'eau

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 40 g

Calories 1640 kJ / 393 kcal

Fat 0 g

Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Papillotes saveurs 9 Recipes
France

You might also like...

Plat : cailles farcies aux pommes et aux pruneaux

Plat : cailles farcies aux pommes et aux pruneaux

1 Std. 45 Min

Bœuf à la ficelle

Bœuf à la ficelle

1 Std. 5 Min

Menu prêt à l'avance - Poulet au vin jaune et morilles, avec sa purée à la moutarde

Menu prêt à l'avance - Poulet au vin jaune et morilles, avec sa purée à la moutarde

1 Std. 45 Min

Poulet de la "Mère Blanc"

Poulet de la "Mère Blanc"

1 Std. 15 Min

Cailles farcies

Cailles farcies

1 Std. 15 Min

Tartelettes nordiques au poulet et à l'asperge

Tartelettes nordiques au poulet et à l'asperge

1 Std. 25 Min

Agneau au citron

Agneau au citron

1 Std. 10 Min

Cuisse de dinde en robe de lard et pommes de terre

Cuisse de dinde en robe de lard et pommes de terre

1 Std. 55 Min

Filet de canard, navets à l'orange glacés au miel

Filet de canard, navets à l'orange glacés au miel

55 Min

Epaule de veau à la normande

Epaule de veau à la normande

1 Std.

Œufs basse température, artichauts et girolles

Œufs basse température, artichauts et girolles

2 Std.

Poulet vapeur, tagliatelle et velouté de légumes

Poulet vapeur, tagliatelle et velouté de légumes

45 Min