Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g de pain en tranches, rassis ou sec
- 600 g de collier de veau
- 1 bouquet de ciboulette fraîche
- 2 oignons nouveaux, coupés en deux
- du sel
- du poivre moulu
- 1 jaune d'œuf
- 1 bouquet de cerfeuil frais
- 1 frisée, de petite taille
- 5 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de vinaigre de xérès
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1896 kJ / 453 kcal
- Protein
- 34 g
- Carbohydrates
- 18 g
- Fat
- 26 g
In Collections
Alternative recipes
Boulettes de viande à la sauce tomate
45min
Paëlla valenciana
1 Std.
Soupe chinoise au bœuf
1h 15min
Boulettes d'agneau aux herbes
40 Min
Macaronade
2 Std. 30 Min
Boulettes de viande et pommes de terre au laurier
1 Std. 45 Min
Roulés de veau à la sauge et à la mozzarella, trofie et courgettes
40 Min
Veau aux olives
1 Std.
Conchiglioni aux boulettes de viande
1 Std.
Pain de viande aux épinards et au fromage
1h 15min
Polpettes siciliennes
1 Std.
Arancinis
3 Std.