Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g de pain en tranches, rassis ou sec
- 600 g de collier de veau
- 1 bouquet de ciboulette fraîche
- 2 oignons nouveaux, coupés en deux
- du sel
- du poivre moulu
- 1 jaune d'œuf
- 1 bouquet de cerfeuil frais
- 1 salade frisée, de petite taille
- 5 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de vinaigre de xérès
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1896 kJ / 453 kcal
- Protein
- 34 g
- Carbohydrates
- 18 g
- Fat
- 26 g
In Collections
Alternative recipes
Boulettes de veau aux herbes
30 menit
Croquettes de jambon aux herbes
50min
Boulettes de viande à la sauce tomate
45min
Brochettes de bœuf épicé aux légumes du soleil et boulgour
1j 15 menit
Boulettes de veau au piment d'Espelette
1 Std. 25 Min
Boulettes de poulet au parmesan
1j 15 menit
Boulettes de poulet, sauce au fromage blanc
20 Min
Boulettes suédoises aux courgettes
40min
Boulettes d'agneau aux herbes
40min
Polpettes siciliennes
1hod.
Papillotes de saumon, coriandre et citronnelle
25min
Galettes de pomme de terre au saumon mariné
1j 20 menit