Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 10 g de gingembre frais
- 1 bouquet de coriandre fraîche
- 15 g d'huile d'olive
- 3 c. à soupe de curry en poudre
- 5 g d'huile de tournesol
- 800 g de filet d'agneau, détaillé en dés (2 cm)
- 200 g d'eau
- 400 g de lait de coco
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 400 g de carotte, coupée en morceaux
- 300 g de patate douce, coupée en morceaux
- 1 pincée de noix de coco râpée
- 150 g de petits pois frais, écossés
- 80 g de fèves fraîches, blanchies et épluchées
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2865 kJ / 689 kcal
- Protein
- 28 g
- Carbohydrates
- 26 g
- Fat
- 53 g
In Collections
Alternative recipes
Axoa d'agneau
55min
Tajine d'agneau aux abricots et au miel
1h 30min
Sauté de veau aux carottes et aux épices
1h 30min
Agneau confit aux pruneaux
1sa 40 dk
Menu bluffant - Agneau confit aux épices de Noël et au miel
1 godz. 45 min
Curry de poulet du Mozambique
45 Min
Curry d'agneau aux aubergines
50min
Colombo de porc
1sa 20 dk
Ragoût des Caraïbes et sa timbale de riz
9h 15min
Longe de porc à la riojana
50min
Moqueca de poisson à la farofa
50min
Colombo de porc
1sa 15 dk