Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pesto
- 50 g semințe de dovleac, prăjite, plus pentru decor
- 30 g parmezan, tăiat bucăți
- 2 căței de usturoi
- 20 g frunze de busuioc proaspăt
- 1 ½ linguriță sare
- 80 g ulei de măsline
Crutoane
-
40
g ulei vegetal
or 40 g ulei de măsline - 250 g pâine, tăiată cuburi (2 cm)
- 2 prize piper alb măcinat
- 2 prize boia dulce, afumată
- 1 linguriță sare
Legumele și fasolea
- 2 - 3 căței de usturoi, tăiați jumătăți
-
20
g ulei vegetal
or 20 g ulei de măsline -
200
g ceapă galbenă, tăiată în clini
or 200 g ceapă roșie, tăiată în clini - 300 g apă
- 400 g dovleac plăcintar, curățat, tăiat felii (1 cm)
- 400 g păstârnac, curățat, tăiat felii (1 cm)
- 240 g fasole albă, cu bob mare, din conservă, scursă
Asamblarea
- 250 g frunze de spanac proaspăt
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 3555.3 kJ / 849.8 kcal
- Protein
- 22.5 g
- Carbohydrates
- 82.8 g
- Fat
- 51 g
- Saturated Fat
- 7.5 g
- Fibre
- 15.5 g
- Sodium
- 1.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Guacamole
5 min
Sparanghel cu lămâi și capere
25min
Cartofi dulci și fasole neagră cu chilli
40min
Bolul lui Buddha cu falafel de linte și rodie
24 godz. 50 min
Burgeri din fasole, cu pistou și slaw (fără alergeni)
1h 30min
Pachețele vegane de vară
35min
Tapenade
10 min
Sardine în papiote, cu salată de fasole verde
No ratings
Chilli cu dovleac copt și fasole neagră (fără alergeni)
45min
Supă marocană picantă de linte
40min
Supă de morcovi cu ghimbir
20min
Curry cu năut
35min