Chilli cu dovleac copt și fasole neagră (fără alergeni)
TM6 TM5

Chilli cu dovleac copt și fasole neagră (fără alergeni)

4.1 (7 ratings)

Ingredients

  • 1 dovleac plăcintar (aprox. 1100-1200 g), curățat de coajă, tăiat cuburi (2,5 cm)
  • 1 lingură ulei de măsline
  • 1 linguriță sare de mare
  • 1 linguriță piper negru măcinat
  • 10 g frunze de coriandru proaspăt
  • 200 g ceapă, tăiată jumătăți
  • 50 g ulei de măsline
  • 2 căței de usturoi
  • 1 chilli roșu, proaspăt (îl puteți curăța de semințe, dacă doriți)
  • 1 linguriță pudră de chilli
  • 1 linguriță chimion măcinat
  • 1 linguriță pastă de chilli chipotle
  • 1 linguriță boia afumată
  • 1 priză piper negru măcinat
  • 400 g roșii cuburi, din conservă
  • 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat
  • 2 linguri oțet din cidru de mere
  • 460 g fasole neagră, din conservă, scursă (aprox. 2 conserve x 400 g)
  • 40 g zeamă de limetă

Nutrition
per 1 porție
Calories
1220 kJ / 292 kcal
Protein
10.2 g
Carbohydrates
29 g
Fat
11.5 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes