Helado con sabor a Málaga

Helado con sabor a Málaga

4.4 17 ratings

Prep. 15 min

Total 5 h

8 raciones

Ingredients

100 g de pasas de uvas de moscatel (sin semillas)

100 g de pasas sin semillas
350 g de vino Pedro Ximénez
50 g de zumo de naranja
100 g de azúcar
1 pellizco de sal
300 g de leche
200 g de nata (35% de grasa)
4 yemas de huevo
40 g de miel
1 cucharadita de maicena
1 - 2 cucharadas de crocanti de almendra

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 130.6 mg

Protein 3.9 g

Calories 1031 kJ / 248 kcal

Fat 13.1 g

Fibre 0.9 g

Saturated Fat 7.2 g

Carbohydrates 28.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina de mercado 85 Recipes
Spain

You might also like...

Glorias de yema

Glorias de yema

5 h 15 min

Cortadillos de cidra

Cortadillos de cidra

1 h

Capuchino helado de kiwi y albahaca

Capuchino helado de kiwi y albahaca

10 min

Clafoutis de ciruelas

Clafoutis de ciruelas

1 h 15 min

Melocotones en almíbar

Melocotones en almíbar

20 min

Crema de melocotón con galleta de hojaldre

Crema de melocotón con galleta de hojaldre

2 h 50 min

Glorias

Glorias

1 h 30 min

Terrina de cerdo especiada con frutos secos

Terrina de cerdo especiada con frutos secos

72 h

Mantequilla con sal del Himalaya

Mantequilla con sal del Himalaya

25 min

Baklavas con almíbar de azahar

Baklavas con almíbar de azahar

24 h

Higos o brevas con helado de yogur y dulce de higo

Higos o brevas con helado de yogur y dulce de higo

4 h

Mermelada de naranja y zanahoria

Mermelada de naranja y zanahoria

40 min