Tarta marmolada de fresa y mascarpone

Tarta marmolada de fresa y mascarpone

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Prep. 15 min

Total 4 h 40 min

16 raciones

Ingredients

Base

200 g de galletas napolitanas
100 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos

Relleno

300 g de nata (35% de grasa)
30 g de zumo de lima
150 g de fresas
25 g de zumo de limón
190 g de azúcar
1 cucharada rasa de maicena
3 cucharadita de gelatina neutra en polvo
6 - 8 tiras de piel de lima (sin nada de parte blanca)
500 g de queso mascarpone

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 9.57 g

Energy 1388 kJ / 332 kcal

Fat 22.85 g

Fibre 0.57 g

Carbohydrates 21.89 g

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