Tartitas de yogur y fruta fresca tropical

Tartitas de yogur y fruta fresca tropical

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Prep. 30 min

Total 2 h 30 min

6 unidades

Ingredients

4 hojas de gelatina
mantequilla (para engrasar)

Base de galleta

80 g de galletas en trozos
30 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos

Mousse

200 g de nata (35% de grasa)
250 g de yogur griego escurrido
260 g de leche condensada

Agar agar con frutas tropicales

150 g de agua
40 g de azúcar
3 g de agaragar (1 cucharadita)
1 kiwi
½ mango
150 g de zumo de naranja colado
6 - 12 hojas de menta fresca

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 125.1 mg

Protein 8.4 g

Energy 1963 kJ / 469 kcal

Fat 27.2 g

Fibre 1.3 g

Saturated Fat 16.9 g

Carbohydrates 47.6 g

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Spain

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