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Delicia de jijona con corazón de mango

Delicia de jijona con corazón de mango
4.2 26 ratings
Prep. 20 min
Total 13 h 10 min
12 raciones
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Ingredients

Gelatina de mango
  • 2 hojas de gelatina
  • 200 g de mango maduro en trozos
  • 100 g de azúcar
  • 20 g zumo de limón
Bizcocho plancha
  • 2 huevos
  • 60 g de azúcar
  • 60 g de harina
  • 1 pellizco de sal
Relleno
  • 300 g de turrón de Jijona blando en trozos
  • 550 g de leche
  • 200 g de nata
  • 100 g de azúcar
  • 2 sobres de cuajada en polvo (24 g)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 81.8 mg
Protein 6.9 g
Energy 1304 kJ / 312 kcal
Fat 13.4 g
Fibre 2.5 g
Saturated Fat 4.1 g
Carbohydrates 41.1 g

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Spain

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