Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Tocăniță de legume
- 200 g morcovi, tăiați bucăți
- 200 g dovlecei, tăiați bucăți
- 2 - 3 căței de usturoi
-
20
g ulei vegetal
or 20 g ulei de măsline -
200
g ceapă galbenă, tăiată în clini
or 200 g ceapă roșie, tăiată în clini - 200 g vin roșu
- 2 fire cimbru proaspăt
-
1
linguriță concentrat pastă de legume
or 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) - 1 ½ linguriță sare
- 4 prize piper alb măcinat
- 200 g vinete, tăiate bucăți (3 cm)
- 250 g ciuperci proaspete, tăiate jumătăți sau sferturi
- 400 g roșii, din conservă, tocate
- 1 linguriță zahăr
- 250 g fasole kidney, din conservă
Mămăliga
- 50 g brânză Cheddar, tăiată bucăți
- 500 g apă
-
30
g concentrat pastă de legume
or 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) - 500 g lapte
- 200 g mălai, cca. 4 minute timp de fierbere
- 1 linguriță sare
- 60 g unt, tăiat bucăți
- cimbru proaspăt, pentru decor
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2833.5 kJ / 677.3 kcal
- Protein
- 21.3 g
- Carbohydrates
- 81.3 g
- Fat
- 27.3 g
- Saturated Fat
- 13.3 g
- Fibre
- 12.3 g
- Sodium
- 2 mg
In Collections
Alternative recipes
Tocăniță de cartofi cu carne de vită
1 Std. 10 Min
Budincă din griș
20min
Budincă de orez negru
45min
Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent
4 Std.
Fasole Pinto - rețeta de bază
No ratings
Orez brun vegetarian
40 min
Tocană de ciuperci și cârnați, cu arpacaș
55 Min
Supă de pui cu găluști de pâine
1h 5 min
File de șalău cu mămăligă din porumb proaspăt
1h 5 min
Fasole boabe gătită lent
14h 40min
Chifle umplute cu legume și brânză
3h 55 min
Budincă de griș cu stafide
1h 30 min