Thermomix Friend needed

In order to prepare this recipe you need a Thermomix Friend. Learn more

Fâșii de pui cu sos cremos de roșii și orez basmati
TM5 / TM6 + Thermomix® Friend

Fâșii de pui cu sos cremos de roșii și orez basmati

3.0 (2 ratings)

Ingredients

Pui și sos cremos de roșii

  • 30 g fistic fără coajă, crud, nesărat
  • 70 g ceapă, tăiată sferturi
  • 1 cățel de usturoi (optional)
  • 20 g ulei de măsline extravirgin, plus 1 linguriță
  • 15 g frunze de busuioc proaspăt
  • 400 g roșii cuburi, din conservă
  • 1 ½ - 2 lingurițe sare de mare, fină
  • 1 priză zahăr extrafin
  • ½ linguriță piper negru măcinat
  • 800 g piept de pui file, fără piele, tăiat în fâșii (1 cm grosime)
  • sare de mare, fină, după gust
  • piper negru măcinat, după gust

Orez Basmati

  • 1300 g apă
  • 1 linguriță sare de mare
  • 25 g ulei de măsline extravirgin
  • 300 g orez tip basmati

Finalizare

  • 250 g mascarpone

Nutrition
per 1 porție
Calories
2071.2 kJ / 495 kcal
Protein
30.7 g
Carbohydrates
23.8 g
Fat
28.2 g
Saturated Fat
12.3 g
Fibre
7.6 g
Sodium
892.5 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes