Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 8 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele
- 8 fire mărar proaspăt, doar frunzele
- 150 g castraveți murați, cu mărar, tăiați în bucăți, dând deoparte zeama de murătură
- 120 g morcovi, tăiați în bucăți
- 140 g țelină rădăcină, tăiată în bucăți
- 100 g ceapă, tăiată sferturi
- 1 cățel de usturoi
- 20 g ulei de rapiță
- 100 g cârnat de porc afumat, (Kielbasa), tăiat felii, apoi în jumătăți (vezi recomandare)
- 250 g ceafă/umăr de vită, tăiată bucăți (2 cm)
- 200 g spată de porc, fără os, tăiată bucăți (2 cm)
- 1000 g apă
- 1 linguriță sare
- 3 ienibahar boabe
- 2 foi de dafin, uscate
- 100 g jambon afumat, tăiat bucăți (1 cm)
- 60 g pastă de roșii
- 100 g ciuperci, în ulei, tăiate bucăți
- 35 g măsline verzi, fără sâmburi, tăiate jumătăți
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 6 linguri smântână fermentată, de orice tip, pentru servit
- 6 felii lămâie, pentru servit
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1312.3 kJ / 313.6 kcal
- Protein
- 21.5 g
- Carbohydrates
- 10.7 g
- Fat
- 21.1 g
- Saturated Fat
- 6.7 g
- Fibre
- 2.7 g
- Sodium
- 1134.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Supă chinezească cu tăiței cu ou și ciuperci asortate
35 min
Limonadă unicorn
Brak ocen
Supă toscană de fasole
50 min
Bolul de putere al lui Popeye
10 min
File de șalău cu mămăligă din porumb proaspăt
1 Std. 5 Min
Batoane de pește
Brak ocen
Burger vegetarian din sfeclă roșie
3h 25min
Mini plăcinte cu andive și gorgonzola
Brak ocen
Fasole boabe gătită lent
14h 40 min
Pâine de secară cu chimen
18h 20 min
Salată de varză cu dressing de morcovi și ghimbir
Brak ocen
Tocăniță de porc cu ardei
40 min