Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g ulei
- 2 căței de usturoi
- 500 g ceafă de porc, fără os, tăiată cuburi (3 cm), zvântată cu hârtie absorbantă
- 4 - 6 prize boia de ardei, dulce
- 200 g morcovi, tăiați bucăți
- 30 g frunze de pătrunjel proaspăt, plus pentru decor
- 250 g ceapă, tăiată felii
- 300 g orez sălbatic
- 30 g pastă de roșii (concentrat)
- 700 g apă
- ½ linguriță chimion măcinat
- piper negru măcinat, după gust
- 40 g prune uscate, fără sâmburi
- 5 g frunze de salvie, proaspete
- 10 g coriandru, frunze proaspete, plus pentru decor
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2917 kJ / 696 kcal
- Protein
- 36 g
- Carbohydrates
- 68 g
- Fat
- 28 g
- Saturated Fat
- 8 g
- Fibre
- 10 g
- Sodium
- 181 mg
In Collections
Alternative recipes
Kebab de curcan cu sos de pătrunjel
25min
Tocăniță de cartofi cu carne de vită
1 godz. 10 min
Chifteluțe în sos de roșii, gătite lent
3j 40 menit
Orez cu crevete, în stil cantonez
50min
Bol cu pui în stil marocan
45min
Tocăniță în stil grecesc
45min
Pilaf aromat cu pui
1h 20min
Chiftele din carne de miel în stil grecesc (Keftethes)
40min
Antricot de vită sous-vide
2h 45min
Pulpe de pui sous-vide
1 godz. 35 min
Tăiței curry cu carne de porc
45min
Pui cu ardei gras
1 godz.