Rulouri de jambon cu pui și sos vânătoresc
TM5 TM6

Rulouri de jambon cu pui și sos vânătoresc

4.3 (12 ratings)

Ingredients

Rulourile de pui

  • 4 tije pătrunjel proaspăt
  • 60 - 80 g ceapă, tăiată jumătăți
  • 2 căței de usturoi
  • 20 g unt
  • 250 g supă de legume (eventual din concentrat de legume preparat în casă)
  • 200 g vin roșu
  • 1 linguriță rozmarin, proaspăt
  • 800 g cartofi, tăiați cuburi (cca. 2 cm)
  • 600 g piept de pui file, fără piele (4 buc. de câte aprox. 150 g)
  • 8 felii jambon crud-uscat
  • 400 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate lamele

Sosul

  • 50 g vin roșu
  • 15 g făină
  • 60 g smântână maturată, 30% grăsime
  • 2 prize piper măcinat, sau după gust

Nutrition
per 1 porție
Calories
2304 kJ / 548 kcal
Protein
49 g
Carbohydrates
36 g
Fat
21 g
Fibre
6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes