Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g apă
- 1 ½ linguriță sare, plus după gust
- 600 g cartofi, tăiați cuburi (2-3 cm)
- 10 g unt, plus pentru uns
- 4 fileuri de somon proaspăt, fără piele (120-200 g fiecare, cca. 2 cm grosime)
- 1 lămâie, preferabil bio - coaja și zeama
- 1 priză piper, proaspăt măcinat, plus după gust
- 100 g șalote, tăiate jumătăți
- 300 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate felii
- 50 g vin alb, sec
- 50 g smântână
-
200
g brânză topită (ex. La vache qui rit®)
or 200 g cremă de brânză - 2 prize nucșoară măcinată
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2763 kJ / 660 kcal
- Protein
- 45 g
- Carbohydrates
- 27 g
- Fat
- 48 g
- Fibre
- 4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Somon cu orez și sos de mărar
40 min
Somon cu crustă de migdale
35 min
Vită cu ciuperci
30min
Somon la aburi în stil asiatic
1 Std. 45 Min
Supă de mazăre și ghimbir, somon cu lămâie, broccoli și cartofi
45min
Vită Stroganoff
1h
Carne de porc cu orez glutinos, la aburi (Budinci de orez)
2h 30min
Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde
1h 10min
Salată caldă de pui și cartofi
55min
Pește și cartofi cu sos de roșii
50min
Păstrăv cu sos olandez
50min
Pui cu sos de smântână și legume
50min