Cotlet de porc sous-vide

Name: Cotlet de porc sous-vide
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2 porții
Ingredients: 2 cotlete de porc, cu os; 1400 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă; 1 lingură unt

5.0 5 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h

2 porții

Ingredients

cotlete de porc, cu os (350 g fiecare, 3,5 cm grosime)
2
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 228 mg

Protein 77 g

Calories 2181 kJ / 521 kcal

Fat 23 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 11 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recipes
International

You might also like...

Piure de castane

5.0(3)

45 min

Salată asiatică cu pui și tăiței de celofan

4.3(3)

45 min

Mușchiuleț de porc cu sos de muștar și cartofi

No ratings

Piept de vită sous-vide

No ratings

Pulpe de pui sous-vide

4.5(2)

1 h 35 min

Piept de pui sous-vide

No ratings

Miel de Paște cu migdale

5.0(1)

2 h 45 min

Iepure cu prune uscate

4.2(6)

1 h

Zuppa di pesce

4.9(7)

40 min

Chifteluțe în sos de roșii, gătite lent

4.0(21)

3 h 40 min

Vită Stroganoff

4.5(64)

1 h

Mere cu sos de zabaglione cu cidru

4.4(5)

40 min