Cotlet de porc sous-vide

Name: Cotlet de porc sous-vide
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2 porții
Ingredients: 2 cotlete de porc, cu os; 1400 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă; 1 lingură unt

5.0 5 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h

2 porții

Ingredients

cotlete de porc, cu os (350 g fiecare, 3,5 cm grosime)
2
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 228 mg

Protein 77 g

Calories 2181 kJ / 521 kcal

Fat 23 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 11 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recipes
International

You might also like...

Curry de miel gătit lent, cu cușcuș cu mentă și castraveți

Keine Bewertungen

Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere

4.0(3)

2 Std. 40 Min

Antricot de vită sous-vide

5.0(2)

2 Std. 45 Min

Piept de pui sous-vide

Keine Bewertungen

Piept de rață sous-vide

Keine Bewertungen

Pui cu umplutură de merișoare și Camembert

4.7(6)

45 Min

Stracciatella

3.6(8)

10 Std. 25 Min

Pește în stil indian, cu sos de iaurt, cartofi și legume

3.0(2)

1 Std.

Înghețată de ciocolată

4.4(25)

12 Std.

Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde

4.3(6)

5 Std. 15 Min

Piept de pui cu cușcuș în stil arab

4.4(17)

45 Min

Unt italian

5.0(6)

10 Min