Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Umplutura
-
20
g tarhon proaspăt, doar frunzele
or 20 g cepșoară, tăiată în bucăți (4 cm) - 80 g inimi de anghinare, din conservă, în ulei, scurse
- 100 g ricotta proaspătă
- ½ linguriță sare
- ½ linguriță piper negru proaspăt măcinat
Pui ballotine și sos de ardei roșii
- 3 piept de pui, fără piele și fără os (aprox. 180 g - 200 g fiecare)
- 1400 - 1500 g apă (aprox.) (vezi recomandare), plus pentru scufundarea pungilor
-
30
g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă (de la o jumătate de lămâie)
or 1 linguriță rasă vitamina C - 2 ardei grași roșii, tăiați în jumătăți și curățați de semințe
- 4 căței de usturoi
- 40 g ulei de măsline
- ¼ linguriță sare
- 1 priză piper negru proaspăt măcinat
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1756 kJ / 420 kcal
- Protein
- 52 g
- Carbohydrates
- 3 g
- Fat
- 21 g
- Saturated Fat
- 4 g
- Fibre
- 3.5 g
- Sodium
- 188 mg
Alternative recipes
Supă rapidă cu curry, pui și varză de Bruxelles și chifle
No ratings
Orez cu pui Hainan (cu capac pentru cuțit)
No ratings
Pizza cu făină de alac, andive și brânză Taleggio
No ratings
Mini taco cu crevete și varză de frunze
No ratings
Piept de vită sous-vide
No ratings
Supă miso, Fructe de mare cu sake și orez
1 godz. 5 min
Sos de ciocolată (sirop)
20 min
Pilaf aromat cu pui
1h 20 min
Salată de varză neagră și năut prăjit
25 min
Spaghettini cu ardei
50min
Far breton cu prune uscate
2h
Parfait de vanilie și mascarpone
2u. 40min