Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 5 - 6 fire pătrunjel verde, frunzele separate de tulpini
- 100 g unt, tăiat cuburi
- 100 g ceapă, tăiată sferturi
- 50 g morcovi, tăiați bucăți
- 6 șalote, tăiate jumătăți
- 40 g făină
- 400 g apă
- 1 cub de concentrat de vită (pentru 0,5 l), fărâmițat
- 1 legătură de verdețuri (cimbru, pătrunjel, foi de dafin)
- ½ linguriță sare de mare fină
- 1 - 2 prize piper negru măcinat, după gust
- 1 fir cimbru proaspăt, doar frunzele
- 1 foaie de dafin proaspătă
- 5 boabe de piper negru, zdrobite
- 500 g vin roșu
- 1 lingură fond de vită (optional)
- 1 lingură zeamă de lămâie
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 775 kJ / 187 kcal
- Protein
- 2 g
- Carbohydrates
- 7 g
- Fat
- 14 g
- Fibre
- 1 g
In Collections
Alternative recipes
Pui în sos de ardei gătit lent, cu orez
4h 45 min
Băutură răcoritoare cu apă de cocos și castravete
2 godz. 10 min
Burgeri cu chorizo și pui
20 Min
Suc jamaican de morcovi
No ratings
Fursecuri alb și negru
2h
Paste cu cerneală de calmar
No ratings
Chebureci ucraineni
No ratings
Pachețele vegane de vară
35 Min
Fasole verde sous-vide
1 Std. 20 Min
Jeleu de lapte cu fructe
No ratings
Foie gras de rață
72h
Curry de pui thai, rapid
40min