Compatible versions
Sparanghel, orez cu parmezan și sos zabaglione cu lămâie
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g parmezan, tăiat bucăți
- 1200 g apă
-
1
linguriță concentrat pastă de legume,
or 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) - 200 g orez tip basmati
- 500 - 700 g sparanghel verde
- 40 g ulei de măsline extravirgin
Sosul zabaglione cu lămâie
- 4 gălbenușuri
- ½ linguriță sare
- 1 priză piper negru măcinat
- 10 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1685 kJ / 403 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 41 g
- Fat
- 20 g
- Fibre
- 3.2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pește gras sous-vide
1h 5min
Sparanghel sous-vide
No ratings
Înghețată de caramel sărat
14 Std.
Somon cu crustă de migdale
35min
Soldăței de omletă
No ratings
Supă de mazăre și ghimbir, somon cu lămâie, broccoli și cartofi
45 min
Papiote cu ananas
No ratings
Cannelloni cu umplutură de anghinare și sos de roșii
1 godz. 35 min
Tăiței curry cu carne de porc
45 min
File de somon cu hrișcă și sparanghel
40 min
Tartar de vită
10min
Supă cremă de sparanghel, cartofi și praz
30 min