Sparanghel, orez cu parmezan și sos zabaglione cu lămâie

Sparanghel, orez cu parmezan și sos zabaglione cu lămâie

3.0 6 rating

Prep. 30 min

Total 1 h

4 porții

Ingredients

parmezan tăiat bucăți
30 g
apă
1200 g
concentrat pastă de legume
1 linguriță
1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
orez tip basmati
200 g
sparanghel verde
500 - 700 g
ulei de măsline extravirgin
40 g

Sosul zabaglione cu lămâie

gălbenușuri
4
sare
½ linguriță
piper negru măcinat
1 priză
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
10 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 13 g

Calories 1685 kJ / 403 kcal

Fat 20 g

Fibre 3.2 g

Carbohydrates 41 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gătim savuros... de sus până jos 72 Recipes
International

You might also like...

Cuiburi de spaghetti cu chifteluțe de linte

Cuiburi de spaghetti cu chifteluțe de linte

No ratings

Mușchi de vită cu unt Café de Paris

Mușchi de vită cu unt Café de Paris

No ratings

Mușchiuleț de porc cu sos de vișine

Mușchiuleț de porc cu sos de vișine

35 min

Somon cu tăiței din dovlecei

Somon cu tăiței din dovlecei

25 min

Sparanghel sous-vide

Sparanghel sous-vide

50 min

Rulouri din clătite cu somon

Rulouri din clătite cu somon

45 min

Medalion de porc cu bastonașe de gulie și sos de ardei

Medalion de porc cu bastonașe de gulie și sos de ardei

1 h 30 min

Midii în stil provensal

Midii în stil provensal

35 min

Chilli vegetarian

Chilli vegetarian

1 h 5 min

Cannelloni cu umplutură de anghinare și sos de roșii

Cannelloni cu umplutură de anghinare și sos de roșii

1 h 35 min

Nestemata salată de quinoa

Nestemata salată de quinoa

1 h 35 min

Midii în sos picant de roșii

Midii în sos picant de roșii

45 min