Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

4.8 22 ratings

Prep. 10 min

Total 55 min

2 porții

Ingredients

unt
60 g
pere cu pulpa fermă, sferturi, fără cotor (aprox. 1 pară)
100 g
șalote tăiate jumătăți
50 g
sare de mare fină
2 ½ lingurițe
piper negru măcinat sau după gust
2 prize
muşchiuleţ de porc
500 g
apă
1000 g
rozmarin, proaspăt
1 fir
cartofi făinoși tăiați bucăți mici (1-2 cm)
250 g
țelină rădăcină tăiată bucăți mici (1-2 cm)
250 g
smântână grasă (cca. 48% grăsime)
100 g
nucșoară măcinată
1 priză

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 62 g

Energy 3631.7 kJ / 868 kcal

Fat 55 g

Carbohydrates 32 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Masa în doi 9 recipes
International

You might also like...

Paste cu fenicul și sos de roșii

45 min

Supă de mazăre cu smântână maturată și șuncă crocantă

1 h

Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel

50 min

Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez

5 h 5 min

File de somon cu hrișcă și sparanghel

40 min

Supă de mazăre și ghimbir, somon cu lămâie, broccoli și cartofi

45 min

Concentrat pastă de pui

45 min

Pui San Fernando

55 min

Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent

4 h

Pui mărunțit în sos de roșii (tinga de pollo)

30 min

Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi

1 h

Tartă cu ton și roșii

30 min