Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Tocana de carne de vită cu bere
- 40 g ulei de măsline
- 600 g carne de vită, fără os (pentru tocană), tăiată cuburi (2 cm)
- 1 linguriță sare
- 2 prize piper măcinat
- 150 g ceapă, tăiată bucăți
- 15 g amidon de porumb
- 250 g apă
- 150 g praz, tăiat rondele
- 330 g bere neagră, orice tip
- 1 linguriță frunze de cimbru proaspăt
- 1 lingură sos Worcestershire
-
½
linguriță concentrat pastă de carne
or ½ cub de concentrat de carne (pentru 0,5 l)
Aluatul și asamblarea
- 150 g făină
- 65 g unt rece, tăiat cuburi
- 1 ou mijlociu (53-63 g)
- ½ linguriță sare
- 1 gălbenuș bătut ușor, pentru uns
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2711 kJ / 647 kcal
- Protein
- 39 g
- Carbohydrates
- 36 g
- Fat
- 35 g
- Fibre
- 3.3 g
In Collections
Alternative recipes
Batoane crocante de cereale, cu arahide și ciocolată
Tanpa peringkat
Pui și păstârnac cu sos cremos de lămâie
1h 50min
Rulouri de pui în stil florentin
50min
Plăcintă cu miel și praz
2 Std.
Tortillas tex-mex cu porc și fasole neagră
1h 20min
Chutney de mango
1h 20min
Pita
2 Std.
Plăcintă cu ciuperci
1 Std. 40 Min
Biscuiți cu brânză
2h 30min
Plăcintă țărănească
1h 10min
Pui mărunțit în sos de roșii (tinga de pollo)
30min
Foitaj rapid
1h 20min