Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 bucăți piept de rață dezosat, cu piele (250-300 g fiecare, 2,5-3 cm grosime)
- 1200 g apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
-
30
g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
or 1 linguriță rasă vitamina C
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2613 kJ / 624 kcal
- Protein
- 49 g
- Carbohydrates
- 0 g
- Fat
- 46 g
- Saturated Fat
- 12 g
- Fibre
- 0 g
- Sodium
- 110 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez
5h 5min
Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez
1h 5min
Plăcintă cu carne de vită și bere
1h 40 min
Terină de rață și pui, cu vișine
9 Std. 30 Min
Spată de porc sous-vide
No ratings
Medalioane de vițel sous-vide
No ratings
Sos pentru grătar în stil texan
20min
Vită Stroganoff
1h
Midii în stil provensal
35 min
Dressing cu muștar și oțet balsamic
10 min
Crème Brûlée cu lichior de ouă
1h 15 min
Midii în sos picant de roșii
45 min