Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Carnea de vită
- 300 g carne de vită, fără os, tăiată fâșii (1 cm)
- 20 g sos de soia
- 20 g pastă de ardei iute (vezi recomandarea)
- 10 g ulei de susan
- 10 g zahăr brun
- ¼ linguriță piper negru măcinat
Dressingul
- 1 măr (orice soi), curățat și tăiat sferturi
- 1 ceapă galbenă, tăiată jumătăți
- 1 cățel de usturoi
- 10 g zeamă de lămâie
- 20 g vin alb
- 10 g sos de soia
- 20 g pastă de ardei iute (vezi recomandarea)
- 20 g ulei de susan
- 10 g zahăr brun
- 2 prize piper negru măcinat
- 20 g apă
Legumele și asamblarea
- 200 g orez cu bob lung, tip jasmine
- 1200 g apă
- 1 linguriță sare
- 100 g frunze de spanac proaspăt, rupte bucăți
- 100 g ciuperci champignon albe, proaspete, sau ciuperci shiitake proaspete, tăiate felii (1 cm)
- 2 lingurițe ulei de susan
- 4 ouă
- sare, pentru asezonat, după gust
- ⅓ dovlecel (cca. 100 g), tăiat bastonașe (5 mm x 3 cm)
- 1 morcov (cca. 1), tăiat bastonașe (5 mm x 3 cm)
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2218.3 kJ / 528.2 kcal
- Protein
- 34.1 g
- Carbohydrates
- 55.2 g
- Fat
- 17.4 g
- Saturated Fat
- 3.6 g
- Fibre
- 4.9 g
- Sodium
- 1461 mg
In Collections
Alternative recipes
Jeleuri cu vin spumant
2h 30min
Somon întreg la cuptor, cu miso și pastă coreeană de ardei uite
7 Std. 30 Min
Fasole boabe gătită lent
14h 40min
Piept de vită sous-vide
No ratings
Piept de pui sous-vide
No ratings
Medalioane de vițel sous-vide
No ratings
Mușchi de miel cu sos de piper roșu
No ratings
Chifle chinezești la aburi, cu friptură rămasă și sos hoisin
2h 30min
Bolul cu carne de porc și hoisin
30 Min
Tocană de miel
1 Std. 45 Min
Tortillas tex-mex cu porc și fasole neagră
1 Std. 20 Min
Porc chinezesc cu legume
1 Std. 20 Min