Spată de porc sous-vide

Name: Spată de porc sous-vide
Prep time: 10 min
Cook time: 12 h 25 min
Total time: 12 h 25 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 800 g spată de porc, fără os; 1500 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă

No ratings

Prep. 10 min

Total 12 h 25 min

4 porții

Ingredients

spată de porc, fără os tăiată în 2 bucăți (4-5 cm grosime)
800 g
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1500 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 148 mg

Protein 35 g

Calories 1816 kJ / 434 kcal

Fat 33 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 13 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recipes
International

You might also like...

Risotto cu Gorgonzola și ceapă caramelizată

No ratings

Cupe de salată verde cu ghimbir și porc și chutney de căpșune

No ratings

Rulouri de miel cu scorțoneră și cartofi dulci

No ratings

Obraji de porc sous-vide

5.0(1)

8 h 30 min

Cotlet de porc sous-vide

5.0(5)

2 h

Chawan mushi (cremă japoneză de ou, sărată )

3.0(1)

35 min

Chutney de mango

5.0(5)

1 h 20 min

Dressing cu muștar și oțet balsamic

3.7(3)

10 min

Coleslaw

4.7(79)

10 min

Chifle bao cu ciuperci în sos BBQ

4.3(6)

1 h 15 min

Jeleu de chilli

No ratings

Crêpes Suzette

5.0(6)

1 h 20 min