Spată de porc sous-vide

Name: Spată de porc sous-vide
Prep time: 10 min
Cook time: 12 h 25 min
Total time: 12 h 25 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 800 g spată de porc, fără os; 1500 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă

No ratings

Prep. 10 min

Total 12 h 25 min

4 porții

Ingredients

spată de porc, fără os tăiată în 2 bucăți (4-5 cm grosime)
800 g
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1500 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 148 mg

Protein 35 g

Calories 1816 kJ / 434 kcal

Fat 33 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 13 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recipes
International

You might also like...

Cupe de salată verde cu ghimbir și porc și chutney de căpșune

No ratings

Affogato cu ciocolată și brandy

No ratings

Sos Bordelaise

3.0(2)

55 min

Antricot de vită sous-vide

5.0(2)

2 h 45 min

Piept de vită sous-vide

No ratings

Piept de pui sous-vide

No ratings

Piept de rață sous-vide

No ratings

Salată crocantă cu legume de primăvară și ouă poșate

5.0(1)

1 h

Iaurt simplu, la Varoma

5.0(9)

12 h

Limonadă

4.9(246)

5 min

Înghețată de caramel sărat

4.7(13)

14 h

Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi

4.4(14)

1 h