Spată de porc sous-vide

Name: Spată de porc sous-vide
Prep time: 10 min
Cook time: 12 h 25 min
Total time: 12 h 25 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 800 g spată de porc, fără os; 1500 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă

No ratings

Prep. 10 min

Total 12 h 25 min

4 porții

Ingredients

spată de porc, fără os tăiată în 2 bucăți (4-5 cm grosime)
800 g
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1500 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 148 mg

Protein 35 g

Energy 1816 kJ / 434 kcal

Fat 33 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 13 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Sous-vide - Rețete de bază 15 recipes
International

You might also like...

Condimente de Crăciun

No ratings

Salată coleslaw

5.0(5)

10 min

Garnitură cu castane și merișoare

No ratings

Cupe de salată verde cu ghimbir și porc și chutney de căpșune

No ratings

Antricot de vită sous-vide

5.0(2)

2 h 45 min

Mușchiuleț de porc cu sos de vin roșu și legume

3.8(16)

45 min

Sos de roșii

5.0(30)

40 min

Iaurt simplu

4.7(13)

14 h

Concentrat pastă de legume

5.0(201)

45 min

Sos bearnez

4.4(8)

15 min

Ketchup

4.8(81)

1 h 15 min

Sos olandez

4.7(32)

15 min